Der Vieh- oder Viehwirtschaftssektor ist ein Teil des Primärsektors, dessen wirtschaftliche Tätigkeit in der Züchtung, Domestikation und Nutzung zu Produktionszwecken besteht.
Vieh hat das ultimative Ziel, Güter zu produzieren oder zu erhalten. Herstellung oder Beschaffung von Waren, ob für Lebensmittelzwecke oder nicht. Eier, Milch oder Fleisch sind beispielsweise Lebensmittel. Die Wolle eines Schafes soll jedoch als Rohstoff für die Herstellung von Kleidung dienen.
Folglich kann die Viehwirtschaft das Endprodukt oder ein Zwischenprodukt liefern. Nach dem Beispiel der Wolle würden wir von einem Zwischenprodukt sprechen, falls es an ein Textilunternehmen zur Herstellung eines Pullovers verkauft wird. Ebenso kann ein Unternehmen auch Milch verkaufen und direkt vermarkten.
Hauptarten von Rindern
Die Art des Viehs wäre die Art des verwendeten Tieres. Unter Berücksichtigung der Art können wir zwischen den wichtigsten Nutztierarten unterscheiden:
- Schafe: Von Schafen gebildet.
- Rinder oder Rinder: Gebildet von Ochsen, Bullen und Kühen.
- Schweine: Von Schweinen gebildet.
- Caprine: Von Ziegen gebildet.
- Equine: Gebildet von Pferden und Stuten.
- Kaninchenzucht: Es ist eine Disziplin, die auf der Zucht von Kaninchen basiert
- Geflügel: Konzentriert sich auf die Aufzucht von Vögeln. Zum Beispiel Hühner.
Einige bibliographische Angaben beinhalten innerhalb der Art auch die Imkerei (Bienen). Obwohl es sich nicht um Säugetiere handelt, werden sie vereinbarungsgemäß zu den Vieharten gezählt.
Arten von Vieh
Je nach Ort, Bauer und Art der Viehbewirtschaftung können wir zwischen verschiedenen Vieharten unterscheiden.
- Umfangreiche Viehhaltung: Es ist ein Viehzuchtsystem, das versucht, im Freien zu produzieren. Das heißt, die Umwelt als Ressource zu nutzen. Experten weisen darauf hin, dass es sich um die qualitativ hochwertigste Produktion handelt, da das Ökosystem alles Notwendige für die Ernährung und den Unterhalt der Tiere bereitstellt.
- Intensivtierhaltung: Wenn wir von Intensivtierhaltung sprechen, meinen wir Rinder, die in Ställen gehalten werden. Intensive Tierhaltung ist monetär günstiger. Rinder können sich daher nicht frei bewegen.
Der Viehsektor in der Wirtschaft
Der Viehsektor als Teil des Primärsektors nimmt tendenziell proportional ab, wenn das Land oder die Region weiter fortgeschritten ist. Somit ist das Gewicht des Bruttoinlandsprodukts (BIP) in fortgeschrittenen Volkswirtschaften im Vergleich zu Schwellen- oder Entwicklungsländern recht gering.
Zu den Ländern mit den meisten Rindern (so wird die Größe der Rinder gezählt) gehören Länder wie Brasilien, Kolumbien und Argentinien in Lateinamerika, Mexiko in Mittelamerika, die USA und Kanada in Nordamerika, Russland in Europa und Indien in Asien.
Alles ist gesagt, die Bedeutung des Viehsektors für die Wirtschaft eines Territoriums wird hauptsächlich von den Bedingungen abhängen. Länder wie Argentinien produzieren sehr gutes Fleisch, weil die Bedingungen für ihre Rinder optimal sind. Aus diesem Grund nimmt die Fleischindustrie einen wichtigen Platz innerhalb des Primärsektors ein.