Die Niederlande sind weltweit führend bei Innovationen in der Landwirtschaft

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Dieses kleine Land von nur 33.894 km2 schafft es, die Exporte in andere Länder mit Millionen bebaubarer Hektar wie Russland, Indien oder Brasilien zu übertreffen. Was ist das Geheimnis dieses Erfolgs?

Am 12. Juli begann der niederländische Außenminister Bert Koenders seinen Besuch in Argentinien, um die Beziehungen zur neuen Regierung von Mauricio Macri zu stärken. Wie der Minister selbst feststellte, bietet das Land vor allem im Agrarsektor große Chancen für niederländische Unternehmen.

Argentinien seinerseits versucht nach Jahren der Isolation neue internationale Investoren anzuziehen und betrachtet die Modernisierung seiner Agrar- und Viehwirtschaft als eine der Achsen des wirtschaftspolitischen Wandels seit den Wahlen 2015. Auf der anderen Seite ist die Wahl der Niederlande als Partner ist es kein Zufall: letztes Jahr die Niederlande wurden der weltweit zweitgrößte Exporteur von Agrarprodukten.

Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums beliefen sich die Exporte aus dem niederländischen Agrar- und Viehzuchtsektor auf 80.700 Millionen Euro, während die Importe sich nur auf 52.400 beliefen, was einen Handelsüberschuss von 28.300 Millionen Euro hinterließ. Produkte im Zusammenhang mit Landwirtschaft und Viehzucht machten 18,8 % der Gesamtexporte aus. Der Großteil des Absatzes entfiel auf Gemüse, Fleisch, Blumen und lebende Pflanzen (wobei die Niederlande mehr als zwei Drittel des Weltmarktes ausmachen) sowie Milchprodukte, obwohl auch die Industrieexporte im Zusammenhang mit dem Primärsektor (als weltweit größter) führender Exporteur) von Robotern zur Gewinnung von Rindermilch). In absoluten Zahlen der Boom der niederländischen Agrarexporte fällt in den letzten Jahrzehnten mit einem kontinuierlichen Produktionsanstieg zusammen, steht jedoch im Gegensatz zur fortschreitenden Verringerung der Ackerfläche (-4% zwischen 1996 und 2010) zugunsten von Land für Wohn- und Forstwirtschaft.

Wir haben es also mit einem kleinen Land zu tun (von dem ein großer Teil aus dem Meer gewonnen wird und nur 27% landwirtschaftlich genutzt werden, Platz 134 von 196 Ländern der Welt) und andererseits mehr als andere exportiert haben Millionen von kultivierbaren Hektar wie Russland, Indien oder Brasilien. Was ist das Geheimnis dieses Erfolgs?

Der erste Schlüssel besteht darin, zu verstehen, dass die Niederlande in Bezug auf den Wert (nicht das Volumen) ihrer Exporte weltweit den zweiten Platz einnehmen, was uns sagt, dass Niederländische Produkte sind relativ teurer als die ihrer Konkurrenten, aber sie sind wettbewerbsfähiger und behalten ihre führende Position. Diese Realität bricht mit dem Trend im Primärsektor, der traditionell von Ländern mit reichlich vorhandenen natürlichen Ressourcen dominiert wird, die zur Massenproduktion verurteilt sind und miteinander konkurrieren, um die niedrigsten Preise auf dem Markt anzubieten. Der niederländische Weg zeigt hingegen, dass ein Land mit viel knapperen Ressourcen und höheren Produktionskosten die Ergebnisse seiner Konkurrenten verbessern kann, indem es eine radikal andere Sicht des Marktes präsentiert.

In diesem Sinne, die Niederländer haben verstanden, dass der Handel im Primärsektor nicht unbedingt den Verkauf von Rohstoffen bedeutet. Tatsächlich exportiert der Agrarsektor in den Niederlanden hauptsächlich Produkte, die bereits hergestellt und für den Endverbrauch bestimmt sind (wie Käse), während seine Konkurrenten noch auf Rohstoffe (in diesem Fall Milch) setzen. Dabei handelt es sich um einen Produktionsprozess im Inland, der die Wertschöpfung der Exportprodukte deutlich erhöht, was wiederum zu höheren Verkaufspreisen führt. Tatsächlich bestehen 24% der aktuellen Exporte aus erneuter Versand, d. h. die Ausfuhr landwirtschaftlicher Erzeugnisse, die zuvor in großen Mengen eingeführt und in den Niederlanden für den Endverbrauch zubereitet wurden. Dank dieses Phänomens kann ein kleines Land in Nordeuropa tropische Früchte und Ölsaaten exportieren, die für viel wärmere Klimazonen typisch sind.

Andererseits scheint es den niederländischen Herstellern gelungen zu sein, ihre Produkte zu differenzieren und damit den Spielraum für den Wettbewerb zu verringern. Diese Differenzierung, begünstigt durch die lange landwirtschaftliche Tradition des Landes, ist auf den Rohstoffmärkten deutlich geringer und damit volatiler. So könnten Brasilien oder Kuba stark betroffen sein, wenn ein neuer Zuckerproduzent zu niedrigeren Preisen auf den Markt kommt (da sie im Grunde alle das gleiche Produkt anbieten), während Gouda-Käse angesichts der Konkurrenz von einem viel weniger betroffen sein wird Ursprungsbezeichnung (als Produkte, die von der Öffentlichkeit als anders wahrgenommen werden).

Ein weiterer Faktor, der die niederländische Wettbewerbsfähigkeit erhöht, ist seine lange Exporttradition: Nach Jahrhunderten unter den Protagonisten des internationalen Handels können niederländische Unternehmen eine unschlagbare Logistikinfrastruktur (mit Rotterdam als größter Hafen Europas) und ein umfangreiches Vertriebsnetz mit weltweiter Reichweite genießen. Auf diese Weise können die Unternehmer des Landes in den günstigsten Märkten einkaufen, in anderen mit mehr Wachstumspotenzial verkaufen und sogar als Vermittler auftreten, und das alles mit minimalen Logistikkosten.

Dieser komparative Vertriebsvorteil, der zu den bereits erwähnten Faktoren hinzukommt, hat es niederländischen Unternehmern ermöglicht, landwirtschaftliche Produkte auch in Länder zu verkaufen, deren Wirtschaft teilweise noch ländlich ist und die Produktionskosten viel niedriger ist. So ist in den letzten Jahren der Absatz von Hühnern nach Südafrika, von Birnen und Äpfeln nach Vietnam und von Zwiebeln nach Indonesien und Panama gestiegen. Und obwohl der Auslandsabsatz immer noch eine bemerkenswerte geografische Konzentration aufweist (80% der Exporte des Sektors gehen in die Europäische Union), kann der Trend zur Diversifizierung sehr wichtig sein, um das Marktrisiko zu reduzieren, insbesondere wenn die Erholung in Europa weiterhin hinterherhinkt.

All diese Faktoren allein wären jedoch nicht in der Lage gewesen, eine exponentielle Steigerung der Produktion zu bewirken, schon gar nicht in einem Sektor, in dem sowohl die natürlichen Ressourcen (Ackerland) als auch die menschlichen Ressourcen (Arbeitskräfte) nicht aufgehört haben zu reduzieren. Umgekehrt Der Schlüssel dazu liegt in der Innovation und der massiven Einführung von Technologie im gesamten Produktionsprozess, die zu einer spürbaren Produktivitätssteigerung beigetragen hat. Das Ergebnis ist ein höheres Produktionsniveau pro eingesetzter Land- oder Arbeitseinheit, was sich sehr positiv auf Wettbewerbsfähigkeit und Wertschöpfung ausgewirkt hat. Als Beispiel hat die Einführung von Farmen mit Aquaponic-Pflanzen in einigen Fällen zu einer 10-fach höheren Produktion geführt, aber der Einsatz von Technologie in der niederländischen Landwirtschaft ist nicht neu: in der Milchindustrie zum Beispiel die künstliche Besamung der Tiere zu verbessern Die Qualität der Nutztiere wurde bereits in den 60er Jahren genutzt, und in den letzten fünf Jahren des 20. Jahrhunderts wurden bereits die ersten Roboter zur Milchgewinnung eingeführt. Derzeit wird die Technologieführerschaft mit Aktivitäten (wie der Obsternte) aufrechterhalten, die in den Industrieländern noch manuell und in den Niederlanden zunehmend automatisiert werden.

Das Ergebnis aller oben genannten Faktoren (Ausarbeitung, Differenzierung, Vertrieb, Innovation und Technologie) es ist eine kontinuierliche Steigerung der Wertschöpfung in den letzten Jahrzehnten. Besonders positiv ist die Entwicklung im Hinblick auf den Wert pro geleisteter Arbeitsstunde, woraus geschlossen werden kann, dass die Produktivitätssteigerung die Reduzierung der Arbeitskräfte mehr als wettgemacht hat. Und möglicherweise fasst diese Schlussfolgerung den Erfolg der niederländischen Landwirtschaft zusammen: Es geht nicht darum, mehr zu produzieren, sondern das Beste aus jeder investierten Faktoreinheit herauszuholen.

Andererseits gewinnt der niederländische Fall eine besondere Relevanz, wenn wir das Überleben des Malthusianismus als Teil des gegenwärtigen ökonomischen Denkens betrachten. Nach dieser Theorie könnte das Wachstum der Nahrungsmittelproduktion nur einem arithmetischen Trend folgen, da die Aggregation von Faktoren (wie Land, Arbeit und Kapital) nur zu einem linearen Anstieg über die Zeit führen kann. Die Bevölkerung hingegen würde geometrisch wachsen, die Versorgungsmöglichkeiten überfluten und langfristig zu Engpässen führen (untere Grafik). Diese Theorien, obwohl aktualisiert, sind immer noch unter Ökonomen präsent, die vor der bevorstehenden Erschöpfung der Ressourcen warnen und auf das Bevölkerungswachstum als Hauptursache der Armut in der Welt hinweisen, während sie eine anti-natalistische Politik als einziges mögliches Mittel empfehlen, dies umzukehren .Trend.

Die Wahrheit ist, dass es nur wenige Daten gibt, die diese Theorie stützen: In den letzten 50 Jahren hat sich die Weltbevölkerung von 3.420 Millionen im Jahr 1966 auf 7.256 im Jahr 2016 verdoppelt (United States Census Bureau). Inzwischen leben nach Schätzungen der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) etwa 1,75 Milliarden Menschen in Armut und 800 an Unterernährung. Die Logik scheint klar: Das Bevölkerungswachstum hat die Zunahme der Nahrungsmittelproduktion bei weitem übertroffen und damit die Versorgungsmöglichkeiten in unseren Gesellschaften überschritten. Da es keine Formeln für ähnliche Produktionssteigerungen gibt, muss das Bevölkerungswachstum abgeschwächt werden.

Der Fall der Niederlande scheint jedoch das Gegenteil zu zeigen: Trotz einer dynamischen Demographie (die Bevölkerung ist in den letzten 50 Jahren um 44% gestiegen), ermöglichten die Kapitalakkumulation und der Einsatz von Technologie ein exponentielles Wachstum der Nahrungsmittelproduktion , obwohl die Faktoren Land und Arbeit reduziert wurden (obere Grafik). Wie bereits besprochen, der Schlüssel liegt nicht in einer höheren Gesamtproduktion, sondern in einer gesteigerten Produktivität und Wertschöpfung. Auf diese Weise ist ein Land mit nur 33.894 km2 zum weltweit zweitgrößten Exporteur von Agrar- und Tierprodukten geworden. Was können wir dann von einem Land erwarten, das fast 88 Mal so groß ist wie Indien? Können wir weiterhin das Bevölkerungswachstum für ihre Armut verantwortlich machen?

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