Die landwirtschaftliche Produktion ist das Ergebnis der Ausbeutung des Landes zur Gewinnung von Gütern, hauptsächlich Nahrungsmitteln wie Getreide und verschiedenen Gemüsesorten.
Mit anderen Worten, die landwirtschaftliche Produktion ist das Ergebnis der Aussaat und Ernte auf dem Feld. Dies, um vor allem essbare Güter für den menschlichen Verzehr zu erhalten, obwohl ein Teil für eine Industrie verwendet werden kann, die einen Mehrwert bietet. Ein Beispiel für Letzteres ist Baumwolle, die an den Textilsektor verkauft wird.
Die landwirtschaftliche Produktion gehört zum Primärsektor der Wirtschaft und zeichnet sich durch eine Entwicklung außerhalb der Städte aus.
Landwirtschaftliche Produktion und Klimafaktor
Eine der Besonderheiten der landwirtschaftlichen Produktion ist ihre starke Abhängigkeit vom Klimafaktor. So können im Falle einer starken Dürre große Anbauflächen verdorben werden.
Dies bedeutet, dass diese Art von Aktivität mit einem hohen Risiko verbunden ist. Aus diesem Grund haben Landwirte oft Schwierigkeiten, Finanzierungen von Kreditinstituten zu erhalten.
Hinzu kommt die Tatsache, dass die Produktion einer Kultur normalerweise nicht konstant ist. Das heißt, die Ernte erfolgt normalerweise nur in bestimmten Monaten. Dies stellt eine Herausforderung für die Finanzplanung dar, da das Unternehmen oder der Landwirt, sofern er seine Ernten nicht diversifiziert, für den Zeitraum des Jahres, in dem er kein Einkommen erzielt, Ersparnisse vorhalten muss.
Landwirtschaftliche Produktion in der Geschichte
Landwirtschaftliche Produktion gibt es praktisch, seit der Mensch nicht mehr wandert, um sich für eine sesshafte Lebensweise zu entscheiden. So entdeckte er, dass er säen und dann die Früchte des Feldes nutzen konnte.
Die landwirtschaftliche Tätigkeit gewann an Bedeutung und erlangte beispielsweise im Mittelalter, als der Feudalismus als vorherrschendes System existierte, eine große Vorherrschaft.
Nach der Ersten Industriellen Revolution wanderten die Menschen jedoch vom Land in die Städte ab, wo die Produktionszentren begannen, mehr Arbeitskräfte zu verlangen.
Im 21. Jahrhundert entwickelt die landwirtschaftliche Produktion weiterhin Methoden, um ihre Produktivität zu steigern. Bewässerungssysteme und -maschinen, die in diesem Sektor verwendet werden, werden immer anspruchsvoller. Die Risiken und der zyklische Charakter dieser Aktivität bleiben jedoch eine Herausforderung.
Arten der landwirtschaftlichen Produktion
Die landwirtschaftliche Produktion kann auf verschiedene Arten wie folgt klassifiziert werden:
- Nach ihrer Abhängigkeit vom Wasser:
- Rainfed: Ohne Bewässerung. Es hängt von den Niederschlägen und dem Untergrundwasser ab.
- Bewässerung: Es wird ein künstliches Bewässerungssystem gebaut, das das Wasser aus Regen, Flüssen oder anderen Wasserquellen leitet.
- Nach seiner Produktionsmenge:
- Subsistenz: Es ist für den Eigenverbrauch bestimmt und wird auf kleinen Gebieten entwickelt.
- Industriell: Die Ernte ist für die Vermarktung auf dem Markt bestimmt. Es zeichnet sich durch große Produktionsmengen aus.
- Basierend auf Leistungszielen:
- Intensiv: Es strebt große Produktionsmengen auf kleinem Raum an. Sie konzentrieren sich in der Regel auf ein einzelnes Produkt.
- Extensiv: Die Ausbeutung wird auf extensiven Flächen entwickelt, ohne so viele Ressourcen pro Hektar zu verbrauchen wie in der intensiven Landwirtschaft.
- Nach der Methode:
- Traditionell: Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, werden in der ländlichen Umgebung verwendet.
- Industrie: Es zeichnet sich durch die Implementierung von Technologie aus und nutzt Innovationen, um produktivere Methoden zu entwickeln.