Ein Supermarkt ist ein Ort, an dem unter anderem Lebensmittel, Hygiene- und Körperpflegeprodukte gekauft und verkauft werden.
Der Kunde selbst ist derjenige, der in der Regel bedient wird, wenn er in einen Supermarkt geht, da er die Produkte hinzufügt, die er später konsumieren möchte. Es gibt bestimmte Bereiche, in denen Sie ein Sachbearbeiter persönlich betreut, wie zum Beispiel die Fischhändler-Abteilung. Aber im Allgemeinen ist es derselbe, der den Artikel enthält, den Sie in Ihrem Warenkorb mit nach Hause nehmen möchten, und den Sie bezahlen, sobald Sie Ihren Einkauf abgeschlossen haben und an der Kasse ankommen.
Wie die ersten Supermärkte entstanden
Clarence Saunders war ein Pionier, der den ersten Supermarkt der Welt schuf, in dem er auf die Idee kam, Waren zum Verkauf den Käufern auszuliefern. Sein Ziel war es, dem Verkäufer Zeit und Arbeit zu sparen, und das gelang ihm.
So entstand 1916 Piggly Wiggly, die erste Supermarktkette der Welt, in der der Kunde die Produkte kaufen und beobachten und am Ausgang bezahlen konnte.
Betrieb eines Supermarktes
Kunden betreten das Geschäft mit dem Ziel, Waren für ihren Gebrauch zu erwerben, seien es essbare oder persönliche Waren. Sie gehen normalerweise mit einem Einkaufswagen oder Einkaufskorb durch, um alle Produkte, die sie kaufen möchten, unterbringen zu können.
Die Artikel werden in vorab geplanten Abschnitten organisiert und verteilt, die auch nach Marketinglinien geordnet sind, um einen größeren Verkaufserfolg zu erzielen. Zum Beispiel die Tatsache, dass es bestimmte Produkte im Hinblick auf den Verbraucher zu Lasten anderer gibt.
Es ist bekannt, dass Grundnahrungsmittel (Eier, Milch, Brot, Fisch …) weit vom Eingang entfernt platziert und im gesamten Supermarkt so verteilt sind, dass der Kunde die gesamte Fläche befahren kann, um während der Fahrt weitere Lebensmittel einzukaufen. , beispielsweise.
Neben den Bereichen, in denen die Verbraucher selbst bedient werden, gibt es auch bestimmte Bereiche, in denen ein Sachbearbeiter für die Bedienung der Nutzer zuständig ist. Der Bereich der Fisch-, Gemüse- oder Feinkostläden ist dafür ein Beispiel. In ihnen wird normalerweise ein Ticket ausgestellt, auf dem eine Schichtnummer angegeben ist, die sie respektieren müssen, um bedient zu werden.
Es gibt auch Aussteller am Ausgang, wenn der Einkauf bezahlt werden soll, mit Produkten wie Gummis, Kaugummis, Batterien, deren Zweck der impulsive Einkauf beim Durchlauf der Produkte durch die Kasse ist.
In Supermärkten werden Layout, Beleuchtung, Ordnung und Verteilung untersucht, um die größte Wirkung auf die Verbraucher zu erzielen, und das letzte Ziel ist die Steigerung des Umsatzes.
Mit der Verbreitung des Internets haben die Betriebe das enorme Potenzial des Internets erkannt und Online-Plattformen geöffnet, um die meisten Haushalte zu erreichen und den Umsatz zu steigern.