Die extensive Rinderzucht findet auf großen Flächen statt. Somit werden diese Räume für die Aufzucht von Tieren genutzt, um einen wirtschaftlichen Nutzen zu erzielen.
Die extensive Rinderzucht zeichnet sich dann dadurch aus, dass sie auf einer großen Anzahl von Hektar betrieben wird. Auf diese Weise werden Rinder gezüchtet, von denen ihr Fleisch oder abgeleitete Produkte wie Milchprodukte verkauft werden können.
Um diese Art der Viehhaltung zu implementieren, ahmt der Produzent die Umgebung nach, in der die Art normalerweise lebt. Auf diese Weise wird versucht, seine Entwicklung so natürlich wie möglich zu gestalten.
Ziel der extensiven Landwirtschaft ist es, dass sich die Tiere freier bewegen können, anstatt wie in der intensiven Landwirtschaft auf engstem Raum eingeschränkt zu sein.
Arten von ViehVor- und Nachteile der extensiven Tierhaltung
Einige Vorteile der extensiven Viehhaltung sind:
- Der Boden wird weniger erodiert als bei intensiver Viehhaltung.
- Pro Hektar werden weniger Energie-, Arbeits- und Materialressourcen benötigt.
- Sie ermöglichen den Erhalt von Ökosystemen und der Artenvielfalt.
- Laut Experten ermöglicht es, qualitativ hochwertigere Produkte zu erhalten.
- Tiere werden ethischer behandelt und haben ein größeres Wohlergehen. Aus diesem Grund leiden sie unter weniger Krankheiten und Verhaltensauffälligkeiten.
Allerdings ist diese Art von Nutztieren auch mit einer Reihe von Nachteilen oder Herausforderungen konfrontiert:
- Sie ist ineffizienter (erfordert höhere Kosten) als Intensivtierhaltung.
- Der Produktionszyklus ist länger als bei der intensiven Tierhaltung und entspricht nicht unbedingt den Verbraucherbedürfnissen. Das heißt, es kann Zeiten geben, in denen keine Produktion stattfindet (weil die Ressource nicht vom Tier bezogen werden kann), aber es gibt eine Nachfrage, die befriedigt werden könnte.
- Da sie sich nicht auf Kostensenkungen, wie beispielsweise intensive Tierhaltung, konzentrieren, sind ihre Produkte in der Regel teurer und auf dem Markt weniger wettbewerbsfähig.
- Die Produkte sind nicht homogen, was sie auf dem Markt weniger attraktiv macht.
- Es erfordert umfangreiches Land, und in einigen Fällen wird Entwaldung verwendet, um es zu beseitigen.
Beispiel für extensives Vieh
Ein Beispiel für Viehzucht ist die Aufzucht von Auquénidos. Diese gehören zur Familie der Kameliden und stammen ursprünglich aus Südamerika. Dazu gehören das Lama, das Alpaka, das Vicuña und das Guanako.
In Ländern wie Peru, Bolivien und Argentinien werden diese Kameliden in weiten Räumen aufgezogen. Auf diese Weise versucht es, seine Wolle (für die Textilindustrie) und / oder sein Fleisch regelmäßig zu nutzen.
Zum Beispiel wird die Alpaka-Scherung, bei der die Faser vom Körper des Tieres getrennt wird, nur zwischen Oktober und Dezember durchgeführt. In diesen Monaten stimmen die Wetterbedingungen für das Verfahren.
Das bedeutet, dass Sie nicht das ganze Jahr über mit einer homogenen Produktion von Alpakafasern für den Textilbereich rechnen können. Dies unterscheidet sich von der intensiven Landwirtschaft, bei der beispielsweise die Eierproduktion konstant ist.