Die bekannte Vertriebsgruppe El Corte Inglés hat in ihrer Geschäftsstrategie einen Sprung gemacht und sich diversifiziert. Das von Dimas Gimeno Álvarez geführte Unternehmen hat einen neuen Sprung gemacht und ist in die Gastronomie eingestiegen. Ein Beweis dafür sind die Zukunftspläne, die die Eröffnung von 30 bis 45 Restaurants in den nächsten zwei Jahren vorsehen.
El Corte Inglés ist ein ikonisches Vertriebsunternehmen, das 1940 vom Geschäftsmann Ramón Areces gegründet wurde und sich nicht nur zu einer wichtigen Kaufhauskette entwickelt hat. Seine Entwicklung war so groß, dass seine Landung im elektronischen Handel in Spanien spektakulär war, ein Beweis dafür ist, dass es im digitalen Vertrieb an zweiter Stelle steht. El Corte Inglés hat ein großes Geschäftsvolumen im elektronischen Handel von 651 Millionen Euro und liegt damit sehr nahe am Hauptkonkurrenten und Marktführer in der Branche, Amazon.
Aber zurück zum Interesse der Vertriebsgruppe, eine Lücke in der Gastronomie zu schließen, ihr Manager in diesem Bereich, Guillermo Arcenegui hat angekündigt, in den nächsten Jahren insgesamt 400 Restaurants zu erreichen. Die Reise von El Corte Inglés beginnt mit einer Investition von rund 12 Millionen Euro.
Unter den Einrichtungen, die eröffnet werden sollen, stechen zwei hervor: das Gourmet Experience in Lissabon und auf den Kanarischen Inseln. Durch die Installation dieser Art von Restaurant in Einkaufszentren soll den Kunden, die El Corte Inglés passieren, ein viel umfassenderes Erlebnis geboten werden. Ziel dieser Strategie ist es, eine vorteilhafte und dauerhafte Beziehung zwischen dem Einkaufszentrum und dem Restaurant aufzubauen.
Diese Idee des Gourmet-Erlebnisses war sehr attraktiv, daher wurde dem Corte Inglés angeboten, Restaurants außerhalb seiner Einkaufszentren zu eröffnen. Das emblematische Unternehmen hat sich jedoch entschieden, die Restaurants außerhalb seiner Einrichtungen zumindest vorläufig nicht zu erweitern .
Neben den Gourmet- oder Gourmet Experience Clubs hat das Corte Inglés weitere Restauranttypen implementiert, die ebenfalls einen sehr guten Empfang haben, dies sind die sogenannten gastronomischen Inseln. Dies ist der Fall bei den gastronomischen Inseln La Plaça, einem ihrer Einkaufszentren in Barcelona. Die gastronomischen Inseln bestehen aus einem Korridor mit elf verschiedenen Punkten mit Speisen aus verschiedenen Ecken der Welt. Zu diesen Beispielen innovativer Restaurants müssen weitere Maßnahmen wie die Reform von 40 Kantinen, die Eröffnung von zwei Tavernen und drei Bistros hinzukommen.
Schätzungen zufolge werden durch die Eröffnung dieser neuen Gastronomiebetriebe bis 2018 rund 600 Arbeitsplätze geschaffen. Wenn wir weitermachen, was der Restaurantbereich für die Gruppe bedeutet, würden wir von einem Geschäftsvolumen sprechen, das etwa 5 % von seinen Gesamtumsatz und das beschäftigt 7.500 Mitarbeiter. Es ist klar, dass die Restaurierung unter den Aktivitäten des englischen Hofes an Bedeutung gewinnt.
Um seinen Restaurants ein höheres Qualitäts- und Prestigeimage zu verleihen, hat El Corte Inglés Vereinbarungen mit Küchenchefs wie Jordi Roca, Alberto Chicote und David Muñoz unterzeichnet. Somit gibt es eine wichtige Wette und eine interessante Reise für die bekannte spanische Vertriebsgruppe.