Agribusiness ist eine Art von Wirtschaftstätigkeit. Dies bezieht sich auf die Produktion, Industrialisierung und Kommerzialisierung von Produkten der Land- und Forstwirtschaft sowie anderer natürlicher Ressourcen.
Agribusiness ist daher nichts anderes als die wirtschaftlichen Aktivitäten, die mit der Produktion, Industrialisierung sowie der Vermarktung von Produkten des Agrarsektors, der Viehzucht, der Forstwirtschaft oder der Fischerei verbunden sind. Mit anderen Worten, es ist der Prozess der Wertschöpfung, der Modifikation und Professionalisierung des Agrarprodukts, das später am Ende der Wertschöpfungskette vermarktet wird.
Mit anderen Worten, wenn wir über Agribusiness sprechen, meinen wir die Professionalisierung, die Sektoren wie Landwirtschaft, Viehzucht oder Fischerei erfahren haben. Diese Sektoren, die es seit Anbeginn der Gesellschaften gibt, haben sich im Laufe der Zeit professionalisiert, so dass dieser Sektor mit der industriellen Revolution und der Industrialisierung zu einer Industrie geworden ist.
Somit werden die Produkte dieser oben genannten Sektoren in Fertigwaren umgewandelt. Auf diese Weise sind diese Produkte von höherer Qualität, sie halten länger, ohne sich zu verschlechtern, und sie werden zu ihrer Konservierung in Behälter gegeben. Dies ist der Fall bei den Früchten, die wir in Supermärkten finden, die einen Sortierprozess durchlaufen haben, (sogar) in einen Behälter gelegt wurden und jetzt in den Regalen unserer Supermärkte stehen.
Bemerkenswert ist auch die Existenz eines weiteren Non-Food-Bereichs, der für die Aufbereitung von Rohstoffen verantwortlich ist, die später und nach einem Produktionsprozess zu fertigen Produkten werden, die vertrieben werden. Dies ist der Fall beim Holzeinschlag und beim Fällen von Bäumen.
Merkmale der Agrarindustrie
Zu den Hauptmerkmalen der Agrarindustrie sind folgende zu erwähnen:
- Es ist eine wirtschaftliche Tätigkeit.
- Es entstand als Ergebnis einer Professionalisierung von Sektoren wie Landwirtschaft oder Viehzucht.
- Es setzt sich aus den oben genannten Sektoren (Landwirtschaft und Viehzucht) sowie anderen wie Forstwirtschaft oder Fischerei zusammen.
- Er bezieht sich auf alle Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Herstellung, Industrialisierung und Modifikation sowie der Vermarktung von Produkten der oben genannten Sektoren.
- Mit anderen Worten, es ist der Prozess, durch den einem aus der Natur gewonnenen Produkt ein Wert hinzugefügt wird.
- Es kann in zwei Arten unterteilt werden: Food und Non-Food.
- Ein Beispiel für Agrobusiness kann das Fällen von Bäumen oder die Produktion von Früchten in großem Maßstab für den Verkauf in Supermärkten sein.
Arten von Agrarunternehmen
Wie bereits erwähnt, können wir unter den Arten des Agrargeschäfts zwei Hauptarten hervorheben:
- Lebensmittel-Agrarindustrie: Bezieht sich auf Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Wertbeitrag von Produkten, die aus der Natur gewonnen wurden, in Sektoren wie Landwirtschaft oder Viehzucht. Zum Beispiel ein zum Verzehr im Supermarktregal konserviertes Fleisch, verpackt in seiner Verpackung und mit seinem Verfallsdatum und seinen Eigenschaften, oder eine Frucht im Supermarkt, die ausgewählt und klassifiziert sowie auf den Markt gebracht wurde einen Herstellungs- und Vorbereitungsprozess.
- Non-Food-Agrarindustrie: Bezieht sich auf die wirtschaftlichen Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Produktion und Aufbereitung natürlicher Ressourcen. Diese Ressourcen werden später zu Rohstoffen, die in Fertigwarenproduktionsprozessen verwendet werden können. So führt das Fällen von Bäumen und die Herstellung von Holzbalken später zum Bau eines Hauses oder einer Fabrik.
Agrobusiness-Aktivitäten
Unter den Hauptaktivitäten im Zusammenhang mit der Agrarindustrie können wir die folgenden hervorheben, wobei wir sie danach unterscheiden, ob es sich um Lebensmittel- oder Non-Food-Agribusiness handelt:
Lebensmittel-Agrarindustrie
- Einstufung.
- Auswahl.
- Reinigung.
- Vorbereitung.
- Verpackung.
- Lager.
- Ausarbeitung von Folgeprodukten.
- Erhaltung.
Non-Food-Agrarindustrie
- Vorbereitung.
- Produktion.
- Änderung.
- Verpackung.
- Lager.
- Ausarbeitung von Folgeprodukten.
Beispiele für Agrobusiness
Lassen Sie uns zum Abschluss einige Beispiele für die Agrarindustrie betrachten. Daher werden wir ein Beispiel aus der Lebensmittel-Agroindustrie und ein weiteres aus der Non-Food-Agroindustrie anführen.
In Bezug auf die Lebensmittel-Agrarindustrie sind die Sammlung einer Frucht, ihre Klassifizierung und Auswahl, Reinigung und Zubereitung, Verpackung, Vertrieb und schließlich der Verkauf einige der Aktivitäten, die wir in dieser Art von Industrie finden können. Es geht gewissermaßen um die Aufbereitung einer natürlichen Ressource, für ihre Verbreitung und ihren Verkauf im großen Stil.
Andererseits können wir in Bezug auf das Non-Food-Agribusiness das Beispiel der Forstwirtschaft nehmen. Das Holz, das später aus den Bäumen gewonnen wird, muss unter anderem einen Prozess der Aufbereitung, Lackierung, Konservierung sowie des Schneidens durchlaufen, der einen Rohstoff ergibt, der für die Herstellung von Möbeln verwendet werden kann. , aus Häusern oder Fabriken sowie aus anderen Arten von Fertigwaren.