Es kann leicht der Eindruck entstehen, dass sich Biolandbau und neue Technologien gegenseitig ausschließen. Im Gegenteil, Innovation und moderne Technik ermöglichen neue Lösungen sowie interessante Konzepte und Software für die Landwirtschaft, die den ökologischen Landbau optimieren und dabei seinen Prinzipien treu bleiben.
Ökologischer Landbau kann als ein landwirtschaftliches Produktions- und Managementsystem definiert werden, das ein hohes Maß an Biodiversität mit Umweltpraktiken verbindet, die die natürlichen Ressourcen und strengen Standards für den Tierschutz schützen. Darüber hinaus reagiert der Biolandbau auf die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Naturprodukten und ermöglicht gleichzeitig den Erhalt der Umwelt im Rahmen einer nachhaltigen ländlichen Entwicklung.
Wie wird Ökologie in der Landwirtschaft angewendet?
Der Begriff Ökolandbau kann auf folgende Produktkategorien angewendet werden:
- Rohprodukte: Gemüse, Getreide, Obst, Baumwolle, Blumen, Tiere, Eier oder Milch;
- Für den menschlichen Verzehr verarbeitete Produkte: Käse, Brot oder Fertiggerichte;
- Tierische Lebensmittel wie Bio-Sojakuchen;
- Materialien für die vegetative Vermehrung und Samen.
Bevor die Landwirte mit der Bodenbearbeitung beginnen, können Bodenuntersuchungen durchgeführt werden, die dabei helfen, die strategische Bewirtschaftung der Flächen zu planen und die Möglichkeit einer Behandlung ohne den Einsatz von Chemikalien und Zusatzstoffen zu prüfen. Wenn die Zusammensetzung des Bodens ausreichend ausgewogen ist, könnte die Ernte organisch sauber sein. Bodenuntersuchungen bestimmen seine Zusammensetzung, um Bodendegradation und Erosion zu verhindern.
Außerdem helfen verschiedene Arten von Software dabei, Wetteränderungen zu verfolgen, die sich auf die Erträge auswirken können. Es können auch Fernkontrollen des Pflanzenzustands durchgeführt werden, um verschiedene Pflanzenkrankheiten zu verhindern. Für die Bereiche des ökologischen Landbaus ist dies ein sehr sensibles Thema, da der Einsatz chemischer Produkte, die die Qualität der Ernte nur verschlechtern, das Abtöten der organischen Substanz vermieden wird.
Ein weiterer innovativer und nachhaltiger Ansatz im ökologischen Landbau basiert auf der Integration von Mykorrhizapilzen und Nano-Biostimulanzien. Es kann die landwirtschaftliche Produktivität vieler Landwirte weltweit auf umweltfreundliche Weise steigern.
Nachhaltige Landwirtschaft durch Verbesserungen wie Tröpfchenbewässerung, Präzisionslandwirtschaft und agrarökologische Praktiken umfasst beispielsweise auch den Ausbau der Bioraffinerie, um nicht nur Zucker aus Zuckerrohr zu gewinnen, sondern auch aus Nebenströmen und „Abfällen“ zusätzliche wertvolle Produkte zu erzeugen. .